IL METODO DI VUOTO
Istruzioni Di Fermentazione
Cona che fermenta è un' esperienza
visiva meravigliosa che sembra appena provocare caffè perfetto.
Mentre queste istruzioni possono fare sano come esso potrebbe richiedere
troppi tempo e dedica, dopo che parecchie volte la trovaste foste soltanto
un po' più laboriosi di altri metodi di fermentazione, ma di
molto più divertimento!
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Riempire la lampada di spirito " di
alcoolici metilati ". Ciò è venduta comunemente nei depositi
del hardware, nei depositi della vernice, nei depositi dell' accampamento,
nei depositi marini del rifornimento e nei depositi gourmet dell' alimento.
Egualmente è chiamato " alcool della stufa dell' accampamento "
o " alcool denaturato ".
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Disporre lo stoppino ed il wickholder
nella posizione. Concedere un certo tempo per lo stoppino di assorbire
il combustibile. (ottenete circa 6-8 usi da un materiale da otturazione
della lampada, in modo da non state dovendo occuparsi del combustibile
ogni volta che fermentate!)
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Mettere la lampada di spirito sul posto
e l' imbuto (globo di vetro superiore) nella relativa apertura sul basamento.
Riempire la ciotola (globo inferiore con la maniglia) di caldo o l' acqua
di ebollizione in circa al pollice di 1/2 dalla base del collo. Assicurarsi
che la parte esterna della ciotola è asciutta (nota: potete
cominciare con acqua fredda - il processo prenderà molto più
lungamente comunque)
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Disporre il drainer di vetro (il filtro)
nell' imbuto, assicurandosi che è allentato. Mettere uniformemente
la quantità richiesta di media del gound a caffè fine (-
- fine ma SENZA polvere! - -) nell' imbuto. Il rapporto standard
di fermentazione di SCAA è di 7,25 grammi per un' acqua dalle 5
once che = circa 2 hanno arrotondato (non heaping) i cucchiai da tavola
per un' acqua dalle 6 once. Potete usare lo stesso fine, persino motivi
per il caffè del filtrante nel Cona senza produrre alcun fango nella
tazza. Se sceglieste usare le frantumazioni più di massima, compensare
permettendo un' infusione completa di 3 minuti quando il caffè e
l' acqua sono insieme nell' imbuto.
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Illuminarsi in su!
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Quando l' acqua nella ciotola mostra
il primissimo segno di venire a ebollizione, disporre l' imbuto nella ciotola
e la guarnizione di gomma nel collo della ciotola con una piccola torsione
per accertare comodamente una misura chiusa ermeticamente.
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Quando tutta l' acqua, con l'eccezione
di piccolo importo che deve rimanere nella ciotola, è stato tirato
nella parte superiore, aspettare 1-3 minuti il caffè per infondere.
Qualche gente gradisce dargli una mescolatura con un cucchiaio. In caso
affermativo, non urtare e non sloggiare il drainer / filtro.
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Disporre lo snuffer sulla lampada.
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Quando tutto il caffè ha vuotato
nella ciotola, rimuovere l' imbuto con una torsione leggera. Disporlo nell'
apertura sul basamento, serv sul vostro caffè meraviglioso... che
lo avete guadagnato!